现在人们越来注重视生活的品质，注重自身的健康保养，越来越多的绿色健康的无公害食蔬菜或有机食蔬菜，出现在人们的视线里，餐桌上。可是田间地头的新鲜蔬菜如何能以最快的方式出现在人们的餐桌上呢，“农超对接”就随之应运而生了。

　　从10月11日在福州召开的全国“农超对接”现场会上获悉，截至去年年底，全国参加“农超对接”的农民专业合作社超过1.5万家，开展“农超对接”的超市连锁零售企业已超过800家，直接受益农民超过100万人。

　　据商务部副部长姜增伟介绍，目前70个大中城市生鲜农产品经超市销售比重近18%。除东部地区外，包括新疆、西藏在内的中西部地区也开始发展“农超对接”，与超市对接的生产基地分布全国各地。通过发展“农超对接”，减少了2~3个农产品流通环节，流通成本、零售价格平均降低10%~20%，部分农产品实现了24小时内从农田到超市。

　　如今，全国参加“农超对接”的农民专业合作社超过1.5万家，开展“农超对接”的超市连锁零售企业已超过800家，直接受益农民超过100万人。说明我国“农超对接”的脚步又向前迈进了一步。不过，从目前我国的发展阶段，特别是蔬菜流通基础条件来看，大规模推广“农超对接”仍存在诸多制约因素。如蔬菜种植组织化程度低、市场信息不对称、农产品标准体系建设滞后、诚信履约观念薄弱、后续投入成本大、超市门槛过高等，这些瓶颈阻碍了“农超对接”规模的进一步扩大。寻求解决这些问题的办法，进一步深化“农超对接”的规模和效益，应当是相关部门当前的重点任务。

　　从田间地头到百姓餐桌，农产品“卖难”和消费者“买贵”不断凸显。而“农超对接”作为一种新型的现代流通方式，鉴于中间环节少、产业链条短等优势，实现了农民增加收入、企业增加效益和市民获得实惠的多方共赢。